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三餐飯一定要正常吃，水果跟青菜尤其不能少，
爹娘會有這樣的叮嚀．完全是因為他們親愛的女兒在台灣家裡時是一條蟲，
除了倒開水還有慰勞娘親煮飯的辛勞之外，
我印象中踏進廚房的次數少到可憐，偶爾燒燒開水煮煮泡麵充飢，
我將古語君子遠疱廚這句話，徹底地發揮到淋漓盡致，
如果一直死守台灣的話，我想這樣的生活方式對我沒有半滴的影響，
誰叫我有一對好爹娘呢？而且台灣外食狠方便，
就算不會煮泡麵都照樣可以健康快樂的活下去，
但是當年去日本發展的時候倒真的嚐到了苦頭，
所以頭一回來紐約遊學的時候，便開始學會了看食譜
弄點自己喜歡吃的菜以方便帶便當上學去，這樣的日子當然也過沒多久，
因為那時住在紐澤西卻又拼了老命的到紐約上學，
每天往返通車時間四小時嚴重睡眠不足，
再加上為了學好英文功課都做不完了還要煮菜，
真的是超過自己可以忍受的悲情，
二個月後便轉學到有學生餐廳的Rutgers過著悠哉的學生生活，
下廚？那是什麼東西可以吃嗎？
再回到美國唸研究所的時候，偶爾功課不忙時會弄點小東西吃，
算不上什麼了不起的廚藝但還餓不死自己，
不過和身旁姐妹們開口就是一桌好菜的盛況相比，
我還是退到小角落去畫圈圈就好了，
之前公司的同事們大家中午喜歡一起分著午飯吃，
有時就會弄點炒米粉，鳯梨蝦球，牛肉麵之類的東西讓他們試試台灣味，
（如果我的粗茶淡飯堪稱代表的話），
現在的新公司在時代廣場，那裡的高物價
自然不是我這種貧窮的上班族負擔的起的，
懶的弄東西時就買個飯分個二到三餐吃，
吃的少在美國真的是一件很幸福的事，省的狠，
興緻來的時候就自己弄點小東西簡單吃，
受到同事每天可愛便當的影響，害我也開始用心的準備自己的小便當，
誰叫中午用餐時間是我一天上班中最珍惜也最愛的時光呢？
雖然自己的煮法完全不按牌理出牌，
但是客氣的同事們總在我端出便當來時大喊oishi，
日本少女們真的一個比一個誇張，他們完全不知道，
我的便當只能以色香來取勝，至於味道的話嘛！
不要太過於計較的話應該還算是好吃吧！
原本想要煮的菜是三杯雞，但是家裡附近的超市沒有九層塔，
而且便當裡沒有青菜我會感覺到異常的不安，
所以我決定將冰箱裡有的菜充份利用加變化，
噹噹噹噹～～～～
這就是我的紅蘿蔔小白菜加四不像三杯雞
我想百分之九十九以上的讀者都不會需要我的食譜，
所以，如果你有什麼簡單又好吃的便當菜食譜可以跟我分享的話，
就麻煩你留個言，感恩哦！
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