Flying at New York

紅酒乾杯是喜歡邊大口吃肉邊品紅酒的好地方,
這裡使用的杯子還可以,加上附近又有不少酒專,
可以先去挑上一支喜歡的酒再過來,好是方便,
如果懶得自己去外面挑,在紅酒乾杯也有不少選擇,
可以在點了菜後請他們安排搭配

紅酒乾杯的提拉米蘇好可口呦~~~
不管吃的再飽一定要試一下

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甕也(ownya)炭火燒肉打帥哥牌,裡面服務的人員都頗有姿色,
讓人真是賞心悅目,
我愛吃燒肉但卻沒有一身好手藝,好在這裡都幫客人們服務周到,
只要點點菜就可以暢快的大口吃肉啦~~~

甕也(ownya)炭火燒肉:台北市大安區大安路一段16巷10弄2號
 

 

牛舌是我的愛

服務人員烤完後,還會剪成小塊方便食用

布丁也好好吃,是這裡推薦的甜點~~一定要試看看哦

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隱身於帝寶附近的私密招待所,現在也開放營業,
讓大家有機會和金控大老們一樣享受美食和優雅的環境,
鵬師傅在日本料理界也是頗負盛名,
把這裡經營的讓人頗有家的感覺,很温暖,
喜歡熟食的朋友有機會一定要來試試

21料理所:台北市仁愛路3段5巷1弄21號
0988074650

更多環境照片: https://www.facebook.com/media/set/?set=a.416575335126489.1073742061.326272130823477&type=3

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東區除了是拉麵的戰場,更是燒肉的一級戰區,
久聞燃moe炭火燒肉的大名,
趁著中秋佳節在即,趕緊跟著好姐妹來臨幸燃一下,
燃雖然沒有大肆的宣傳,但也開到三店了~~~
三店七月才開幕,所以還很新很乾淨,我喜歡

燃moe炭火燒肉三店: 光復南路240巷33號

完整相片: https://www.facebook.com/media/set/?set=a.440722259378463.1073742108.326272130823477&type=1

吃完身上沒有半點烤肉味的原因就來自於這個高級爐

menu上各個部位都標示的好清楚

後腰存翼板肉是友人的推薦,果真很讚

跟牛肉部位不熟的朋友們,可以請店家推薦,
他們有油花多跟油花少的分別,
這裡大多是厚切,所以愛肉人真的可以吃個暢快

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野村師傅來台灣七年,從野壽司出發到了野村壽司,
野村壽司吹了熄燈號後,他終於開了自己的のむら,
這是我第一次試他的手藝,
以這個價位能夠吃到他精挑細選的日本魚算是很不錯的,
和他閒聊了一些日本魚跟台灣魚的不同,順便上了一課,
野村師傅說因為他有幫日系公司的產品拍過廣告,
在松山機場稍微注意一下會看到他呦~~

のむら:仁愛路四段300巷19弄4號

更多相片: https://www.facebook.com/media/set/?set=a.438867159563973.1073742107.326272130823477&type=3&uploaded=22

 

筷架好可愛

甜蝦很棒

海膽的味道也很好

秋刀魚還是SASA的最讓我感動
甜美度跟油滑度在SASA吃到的最集中
 

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$880/人的山里日本料理lunch box
中華料理菜名博大精深,有日本人客來訪又懶得翻譯菜名時,
會講日文的餐廳是你不二的選擇,
山里日本料理的表現雖然差強人意,但是日本人對上日本人的服務還是格外親切啊~~~
更多相片: https://www.facebook.com/media/set/?set=a.380382452079111.1073742008.326272130823477&type=3

日本料理來說,我其實還是比較喜歡壽司生魚片之流,
這樣的便當其實不是太合我的胃口,
不過若是喜歡日式料理的熟食的話,
應該會在這裡得到口腹的滿足才是

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狸小路是我很喜歡的日式居酒屋之一,
會去的契機是好友轉枱到狸小路上班去了,
幫他捧場去了一次後就上癮了,
只要想和朋友們小聚會喝點清酒聊天,就會來這裡,
另一個主要的原因是~~
這裡的鵝肝握壽司真的太好吃太銷魂惹!!!
一顆$220(心絞痛)偶爾來一下身心愉悅啊!

狸小路:安和路二段93號

更多照片: https://www.facebook.com/media/set/?set=a.350320638418626.1073741867.326272130823477&type=3

前菜蕃茄的味道清爽開胃,一定要點一下

比目魚握也是我的心頭好

這裡的蛤蜊湯很肥美,酒足飯飽之餘來上一碗,
讓自己的胃畫上一個完美的句點

初次來不知道如何點菜時,可以跟店長小四說是Anita的朋友,
他會很熱情的幫你推薦配菜呦!

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SASA是我相當推崇的日本料理之一,尤其每到這個時候,
我一定要上門來吃肥美的秋刀魚跟最新鮮彈口的鮭魚卵,
看看這個刀工,多麼的心動啊!!!
不論什麼樣的食物,果真是當季的最讚~~~

笹鰭SASA:中山北路二段42巷

更多照片: https://www.facebook.com/media/set/?set=a.434940146623341.1073742089.326272130823477&type=1

 
天然的鮭魚卵好彈牙

TORO上場了,我的內心都在尖叫

干貝美味到一個不可思議,
這種驚人的甜美,讓人難以忘懷

北海道的海膽也是亮點哦!!

台北市的日本料理何其多,在我真心想要吃日本料理時,
還是會乖乖回到這裡,
尤其是八月底九月初時的秋刀魚!!!!

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來自北海道的乳酪蛋糕空運來台,蛋糕如其名之粉粉軟嫰入口即化,有別於美式重乳酪的紮實存在感,
不喜歡過甜口感的人應該會很喜歡這裡,
我個人是比較喜歡這個右上方的北海道霜淇淋口感~~
北海道的冰品真的好銷魂啊!!

粉雪北海道style cafe:中山北路二段20巷1號

更多照片: https://www.facebook.com/media/set/?set=a.434944396622916.1073742090.326272130823477&type=1

日式包裝真的常常會讓人一失神就大失血啊

 拉花好美的抹茶牛奶
略帶苦感反而是我的菜
看來螞蟻也是會轉性的

今天是來下午茶,不然菜單上的法式吐司看起來也好好吃,
喜歡試清爽口味的朋友們,有機會可以來呦

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常夜燈的名字與裝潢,頗有深夜裡為你點上一盞燈深夜食堂的感覺,阿佑師自太卷之後的最新力作,簡言之,這裡比太卷精緻,阿佑師的手藝讓我覺得又更上了一層樓,我相當喜歡,雖然是無菜單料理,但是食物的份量你可以自行控制,也可以跟阿佑師討論,非常的自由,我的食量小,但喜歡每種東西都來一點,所以這樣的安排對我來說是再恰當也不過的了!!!

常夜燈:台北市濟南路三段58號

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一到門口就很有fu,相當有安心感

冷冷的天氣就想要有暖暖的關東煮

關東煮裡的白蘿蔔是我最喜歡的好滋味

阿佑師真情推薦的小判燒真的好好吃啊~~~

深夜裡,如果沒有人為你點一盞燈,就來常夜燈,
讓阿佑師的好手藝温暖你的心跟胃吧!

  

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今天點的是雅套餐,簡單而又清爽的一餐,好適合夏天,
而且剛好烤魚是烤紅喉,是我的愛,好開心啊!!!

在日本吃過幾次日本料理,有注意到他們不是只加熱茶,
而是把杯中的冷茶換掉,再重新換上新的熱茶,
台灣目前,我只有在中山日本料理發現到他們也一樣注意到這個小細節,很貼心 

 

更多照片: https://www.facebook.com/media/set/?set=a.425010090949680.1073742075.326272130823477&type=3

 起司豬肉味道很好,不油而且香酥~~

夏天來點冷麵就是清爽~~~

中山日本料理的環境還有景觀都很舒服,價格也合理,服務也有日本的水準,
到中山區的朋友們可以列入考慮

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串鳥炭火直燒是走平價路線的日式燒烤,
不論是串燒或是壽司的價格都很親民,
讓人可以大飽口福又不會瘦了荷包,
這裡的招牌是干貝海膽漢堡~~吃起來挺過癮的,
不過干貝的柔軟以及甜度略顯不足,小小可惜

串鳥炭火直燒:台北市市民大道四段136-1號1樓

更多照片: https://www.facebook.com/media/set/?set=a.424348181015871.1073742070.326272130823477&type=3

 

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台北市的日本料理競爭激烈,一直以來我沒有特別偏愛三井,
不過因為工作上的關係,倒是挺多機會可以帶客人到三井用餐,
這次到了三井本館的新館用餐,倒是明顯讓我感到口味以及食材上的進步,
非常值得讚許!!!
圖中是我愛的吉拉多生蠔

三井本館:農安街30號

更多照片: https://www.facebook.com/media/set/?set=a.381536585297031.1073742010.326272130823477&type=3

  

我愛的螃蟹,這回的肉質還真甜美~~

久違的喜知次,雖然只是一小小口~~仍然讓我好愉悅

三井深受日本客人們的喜愛,如果有機會的話,
可以帶日本客人或朋友來這裡用餐

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平常自己喜歡湯湯水水的料理,但是來到禾鶴亭,
就是不想錯過展師傅的炒泡面,
還有他特製的辣椒,好好好~~美味啊!!!!

更多照片:  https://www.facebook.com/media/set/?set=a.374324302684926.1073741996.326272130823477&type=3


禾鶴亭日式料理

台北市中山區松江路108巷3號

(02)25620789



展師傅話不多,總是帶著一抹微笑的為大家服務,

不想要太傷荷包又想要賓客盡歡的時候,我很推薦來這裡,

好姐妹從紐約回來玩,天氣這麼炎熱,自然是帶她來吃日本料理,

鰭邊肉是我個人的最愛,飽滿的油花一入口,
吃完都忍不住要再舔一舔自己的嘴唇,好滿足

 和阿展師傅聊到該是秋刀魚的季節了吧~~馬上就端上桌來應景

禾鶴亭自製的甜點奶酪非常紮實,我甚是喜歡~~

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https://www.facebook.com/media/set/?set=a.378759205574769.1073742004.326272130823477&type=1

 

$1500/人
初訪瞞著爹是三店,讓我留下了很好的印象,所以找了機會就去拜訪了一店,
可能是因為久仰大名的關係,那天吃了之後頗有名過於實的感覺,
不錯,但...不會讓我想要再去,這回來到了終點站四店,
相較之下,同樣是鍋物,我想我會選擇BellaVita裡的合,或者是好友的店游涮涮鍋

真的想來這裡的話,我推薦點海鮮即可,如果真的想吃牛,
基本款的翼阪牛可以試,嚼勁不錯,而且價格約$480,勉強合理些,
這次點了和牛要$860但真的不值那個價碼

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因為瞞著爹系列一位難求,我是先來三店試水温,
發現這裡的握壽司真的相當划算啊!
$680/人,
你看看,可以吃的這麼豐盛,口以不來嗎?
所以接著下來就開始了我的瞞著爹之路

  

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這是我第一次吃到拉麵裡面有干貝以及奶油,
沒想到我一試成主顧馬上深深地愛上他,我對北海道的拉麵有特別的感情,
多年前去玩時,曾經花了二個小時等待只為了一碗拉麵,
我對當時的湯頭至今仍然難以忘懷,就不難想像我有多愛了吧!
當然,有干貝這樣豐盛的組合,價格自然不低,
但是偶爾給自己的胃這樣豪華的享受,也算是生活裡的小小幸福吧!


味的時計台在新光三越南西店的B2 

 

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https://www.facebook.com/media/set/?set=a.350143038436386.1073741840.326272130823477&type=3

味留是天母的傳奇,只是可惜交通位置不是那麼方便,
久聞這裡的廚師很具娛樂性,還有一口說學逗唱的好嘴,
百聞不如一見,來了之後果真是嘆為觀止

來自龜山島的水產,在這裡的說法之下馬上可以飛天遁地!!
花個1500元左右來這裡當作吃澎湃的海鮮,還有現場脫口秀可以看,
是不是很划算呢?

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https://www.facebook.com/media/set/?set=a.359189634198393.1073741987.326272130823477&type=3今天天氣還不錯,有點微風還有暖暖的太陽,
你是不是跟我一樣,都會想著來點清爽的壽司剛剛好呢?
因為這個發想,我便來了這裡初體驗,
第一次來,我只點了基本的600元套餐,

上圖是肉魚,師傅說這是台灣一級棒,的確口感相當不錯,

不過幾貫壽司下來我覺得沒有什麼口味上的變化,有點可惜,
同樣的價位我想瞞著爹三店的握壽司比較合我的胃口,

不過喜歡一道一道多元化食物的人應該會喜歡這裡就是了

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https://www.facebook.com/media/set/?set=a.362043220579701.1073741989.326272130823477&type=1

 這一天,流浪到了瞞著爹一店,多年來的人氣名店,本店的位置一換再換,
現在在微風附近的確對我來說方便許多,
再加上上回去了瞞著爹的三店,握壽司超值的很讓我對這次的視察更有信心,
以這樣的價位一人$1290元來說,能夠吃到許多不同的小東西,
的確是很不錯的體驗,
品質也都還不錯,只是可惜不錯歸不錯,不至於會留下太深刻的印象,
我對日料果真還是有點小挑剔,肉質不夠鮮美,
最後的甜點有好吃的yakimochi(烤麻糬),是很棒的結束,
其中美中不足的地方是料理的師傅從頭到尾臉都非常臭,
我好想跟他說:我沒有欠你錢,你也不用娛樂我,但可以稍微開心一點嗎?

有機會還是會去試試二店的爐端燒跟四店的柚子鍋,誰叫我是收集控呢?

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