Flying at New York

 

神仙川味牛肉麵:中山北路2段78-2號

每隔一段時間,我就會出現在中山北路附近,
所以我的吃力範圍自然也會延伸來此,
聽說神仙川味好吃到讓日本人做成了泡麵,
今天一吃果真印象深刻,值得一吃

 

清燉跟紅燒大家一定不陌生,
於是我就試了特別的口味川味,
也是這個味道得奬的哦~~

半筋半肉是我個人的偏好,
川味的小辣不辣而且湯頭非常香醇
牛肉的軟嫩入口即化真的好好吃哦

這麵條是我個人的心頭好

吃完立馬下單買了三包回家自行料理,
有宅配,所以外縣市或懶得跑一趟的朋友可以訂回家吃~~

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PH7
時尚的素食料理,不過今天才發現已經休業了,
之前想吃素時有來過,
擺盤跟餐廳內裝都頗用心的呢~~~
此情只待成回憶啊

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好食Mangia Bene:敦化北路60巷21號

 

烘蛋烘的極好的,軟軟嫩嫩吃起來有幸福感
再加上蕃茄跟跟鮮蝦的口感
真的是很不錯

我好像太愛雞翅了
常常在本格浮現,哈哈

牛肉的處理就比較普通了

章魚飯表現的不錯
吃不完的部份我隔天帶便當時香氣仍然十足

好食是開放式廚房
缺點就是油煙味會飄散出來
有點小可惜

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屋頂上的貓 私廚的最新力作,之前像是到RP的家作客,
食堂則比較像是他們的招待所,不過因為目前還算試營運期間,
畢竟他們才剛搬來一個星期,也還在做各式的調整,
和之前的私廚的感覺有所不同,
祝福他們越來越好,能繼續做出讓人擁有感動的食物來

屋頂上的貓  食堂:逸仙路32巷9號
https://www.facebook.com/media/set/?set=a.508222782628410.1073742141.326272130823477&type=3
 

 

食堂這裡可以容納二桌的客人
訂位可以稍稍容易一小點

裝潢以及擺設還是那麼樣地讓人賞心悅目

廚房仍然是開放式的,但油煙味不會像在私廚那麼濃郁

今天是經典菜色巡禮
私廚是像到RP中作客,他們邊忙著準備菜色,也會和大家聊天,
食堂因為有二桌,自然會分散開點注意力,
不過,看著他們發展的這麼好,也誠心的祝福他們美夢成真

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從香港來到台灣的松菱日式鐵板燒
 台北市慶城街18-1號
Hooters的樓上

 

商業午餐

可以加200元將沙拉換成生魚片

澎湖大明蝦

這個吐司可以吸油跟肉的血水

聽說鰻魚是招牌,加了100元做更換,
但不知道是魚的肉質不好還是煎的技術不好,
讓我失望了

我是選用牛小排,以這個價位,這個水準算普普

牛奶冰淇淋

今日最正點的招待紅豆銅鑼燒

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聽說紫豔中餐廳換主廚了,趕緊來試試新手藝,
來紫豔用餐環境真的就是非常舒服,不僅是內部的裝潢大氣,還是我愛的紫色,
窗外是車水馬龍的信義區,居高臨下的一派優雅,好是享受,
這位新主廚在大菜方面真的表現的頗傑出,
不過蛋塔我比較愛之前那位主廚的手法~~~把我愛的蛋塔還給我!!!!

YEN紫豔中餐廳:忠孝東路五段10號31樓(W hotel)

一貫的紫色風格,深得我心

木耳海蜇頭,清爽的口感

愛玉醉雞

脆皮黑毛豬燒肉一口剛好的尺寸,有酥脆哦~~~

燒腊雙拼之脆皮豬真是香脆

招牌湯品--金露夜明珠
南瓜湯底不搶戲,仍然帶著雞湯的香氣,
這是真工夫,二種味道可以這麼均衡地相容

辣炒蘿蔔糕非常入味,讚

避風塘牛柳粒也挺好吃

櫻蝦炒蘿蔔

粒粒分明的松露南瓜海鮮炒飯

蝦籽野菌竹笙時蔬

這道菜叫滿載而歸~~~~
我偷偷幻想會開出一條船來
不過真的很好吃,我推薦大家點這道菜
下面那個酥皮裡面是圓鱈呢

長的像三層肉的新疆棗皇,好好吃哦~~~一定要點

蛋塔回不去了

這個川貝木耳雪梨的甜湯品極好,我點來潤喉

完美的結尾

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國外友人回來台灣很想念家常菜,馬上為他安排地道的好口味,
隱身於民宅間的馥樺真是藏的很好的秘密啊~~~

馥樺川菜:濟南路二段8巷8號

這裡的蔥油餅是薄的,我挺喜歡的,外面的脆皮煎的很剛好

水煮牛只麻不辣我吃到欲罷不能
差點要多添一碗飯了

這裡的招牌肥腸,外脆內軟,跟新聞上宣傳的一樣神奇
是真正的好工夫

臭豆腐跟油條一起下去炒,也很特別哦

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開飯川食堂: 台北市忠孝東路四段98號7F(Bistro98)

梅子醋開胃

口水雞的醬汁挺下飯的

催淚蛋
糯米椒炒的脆脆的挺好吃

魚香肉絲

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在台灣我相當推崇的中華料理就是邊田庄,
帶了各個國家的客人去大家都讚不絕口,
試了許多不同的菜色,沒有讓我失望過,而且服務的非常好,
我覺得欣葉其實都不是邊田庄的對手來著

邊田庄:建國北路二段115號
 

蝦的外面放上了鹹蛋,真好吃
擺盤也很有創意

絲瓜蝦小籠包

魚麵的麵跟湯頭都處理的非常好

豬助排骨也是美味至極

三杯杏鮑菇

豆酥鱈魚

布丁也好吃哦~~~

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因為想吃這個聞名的花生麻吉所以來到欣葉(大誤),
其實是有日本訪客又想吃台菜時,自然不免帶來欣葉,
一來是在日本也有所名氣,總是要讓他們吃過才表示有來過台灣啊!!

欣葉本館:台北市雙城街34號之1

欣葉的魯肉可是招牌啊

鯛魚

海瓜子

鹽酥蝦

乾扁四季豆

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久聞大葉鐵板燒的高品質,
今日造訪一親芳澤後深感這裡絕不是浪得虛名,
這樣的好食材,以及好火候,
才能做出讓人的胃大感動的好食啊~~

大葉鐵板燒:北安路630巷25弄3號

帝王蟹我尖叫了

不同的料理手法,讓帝王蟹的甜美以及入口即化的好肉質
全部完完整整地呈現,我吃的好滿足

干貝好鮮甜

奢華的加上加拿大海膽~~~我想要旋轉了我

蘋果鵝肝

玉米筍是巨無霸吧

紮實的蒜片吃起來好香酥

請出和牛

入口即化

芋頭薄餅是師傅的私房菜,他說十來年沒有煎了啊

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平常我不愛吃粥,但是這個港式雞粥真的太厲害了,
想必是經過長時間的熬煮才能有這樣的好滋味,
這可是我第一次用粥來煮沙公,甜美到一個極致,太神奇了,
這個沙田雞粥一鍋6000元,可以找8到10個好友們或家人一起來享用就會剛剛好,
老板準備的食材其實已經份量與誠意十足,都是他早上才採買的新鮮貨呦!
好友又加碼,讓我們一開始搶食的盛況持續不到一小時,
大家就飽到四目放空相望了,秋粥滋補之好幸福

豬肝也好吃到讓人感動

透抽好軟Q

丸子裡臥虎藏龍

熱呼呼的粥上再淋上這個辣蘿蔔乾
我的媽媽咪啊~~也太好吃了

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本店在新莊的詹記麻辣鍋,整個火紅到台北來了,
多年前吃的記憶已經蕩然無存~~
這次再次品嚐對於其鴨血的入口即化為之感動,
也太太太好吃了吧!吃飽喝足之餘也不至於感到口渴,
我想湯頭算是中上水準,
只是除了鴨血外,其他的菜色跟別家麻辣鍋相比不相上下,
我自己內心裡還是比較愛花椒滿滿的寬巷子麻辣鍋 

 

詹記麻辣火鍋: 台北市中山區南京東路二段178號B1

沒有氣孔的鴨血好吃的不得了

牛筋越煮越好吃哦

 

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海宴的海鮮部份可以現點,真的好新鮮好好吃,尤其現在是螃蟹的季節,沙公跟處女蟳都深得我心啊!
有機會來到漁人碼頭的話,海宴是個好選擇呦!

海宴海鮮餐廳: 淡水鎮中正路一段87巷10號

沙蝦好甜美

四季豆臭豆腐好香好好吃

炸蚵仔也讓人一顆接一顆停不了

避風塘沙公

處女蟳的蛋好好吃

大目蓮好棒好嫩好鮮啊

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友人辦了個大型的生日會,也讓我有此機會來到極品軒,
裝潢好,氣氛佳,菜色也都有一定的水準,
不論是尾牙或是大型聚餐,應該都很適合來這裡,
長輩們應該也會喜歡這裡的口味哦~~家庭聚會也可以來,
一桌10個人,約$8800左右

極品軒:台北市中正區衡陽路18號

炒鱔魚炒的口感極佳,好吃

這裡的臭豆腐美味至極啊~~~~~絕對絕對要點一盤才可以

這個餅也很棒

酒釀湯圓比較不是我的菜

壽桃歡祝生日快樂

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熱情的老板娘,還有好手藝的老板,
讓我們來到鍋寶記飽餐一頓太痛快了,
不過這裡有些菜色是友人自己準備的食材,
所以算是私房菜,不見得都點的到呦~~
要是有國外朋友想吃吃台菜的口味,
除了欣葉之外,這裡也是個可以考慮的選擇哦!

鍋寶記: 台北市松山區東興路2巷5號

照片中看不太出來,實際上這堆蝦跟山一樣高啊

用生蠔當食材取代蚵仔,太爽快了

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老爺酒店的明宮飲茶很得我的喜歡,
雖然之前聽不少人稱讚兄弟飯店的飲茶,
不過我覺得那裡畢竟有點歷史了,
而且比較偏油一點點,不是那麼合我的胃口,
明宮這裡的每道菜都調味的恰到好處,
環境也很舒適,讓我一去再去也不會嫌多

這裡的泰式蝦餅口感很棒,可以點哦

鳯梨蝦球也好好吃

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中華料理博大精深,比起藝術品般的西式料理,
偶爾踏踏實實的吃著這樣簡單的台灣味,
讓遠在海外回來台灣的遊子們感受到家鄉的口味,
也是一種難以言喻的幸福,
法國有鴨胸,油封鴨腿,
在台灣我們則可以切一盤鵝肉來下飯或搭啤酒,好吃啊~~

鵝肉川: 台北市士林區承德路四段96號

這種辦桌時能夠吃到的炒麵,一直深得我心

我好喜歡吃海瓜子
一個人吃一盤也沒有問題

苦瓜炒鹹蛋也是我喜歡的菜色

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晶華酒店一樓的azie grand cafe
同樣是商業午餐,在飯店裡的價格自然會往上跳,
這個咖哩飯大碗到讓我驚嚇,
把醬料吃完我就陣亡了,主要客群應該是歐美人士吧!
小鳥胃人請不要輕易挑戰,真是有點小小的浪費
 

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之前在紐約工作的地方附近有個川菜館,只要想吃中華料理時又沒法到太遠的法拉盛時,
就會就近圖個温暖,也因此中華料理裡川菜對於我來說有特別的情感,
這次醉月樓邀請到了杜非來客座,看到不少人分享讓我口水流了滿桌,
感恩好姐妹的邀請,讓我在訂位滿滿的盛況下能夠一起來品嚐,
杜非的特製麻辣鍋真的好吃到難以言喻!!
!現在僅僅只是看到照片,我的口水又不斷的分泌中,真的宇宙無敵美味!!!

此外,醉月樓本身的甜點也棒透了,那個鍋餅跟芝麻糊是極度完美的句點啊!!!!

更多照片: https://www.facebook.com/media/set/?set=a.416544838462872.1073742058.326272130823477&type=3

 

就是這個麻辣鍋~~~
真是非常驚人的好滋味啊!!!

鍋餅

芝麻糊好濃稠啊~~~

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