每到週末我就得要先行準備下星期的飯菜，
一來是晚上回家後不用那麼累的又炒又煮的，工時已經夠長了，
等煮完再吃飯已經三更半夜了，我不想操＋肥死自己，
二來是不用搶廚房，畢竟家裡住了三戶嘛！有的時候多少有點麻煩，
這回試了榨菜培根＋洋蔥，當然也是為了清庫存，
我通常煮完都不試吃，不過今天開始決定要吃的清淡，
夏天的腳步近了，為了跟公司的瘦子同事們拼了，我也拼了
應親愛的好姐妹要求，簡單的寫個做法
材料：榨菜＋培根＋洋蔥
做法與榨菜肉絲的做法很類似，所以不甚複雜
１榨菜要先洗過
２洋蔥切絲，這個可加可不加，剛好之前切的還有剩一些就一起準備起來
３培根肥滋滋的部份很多，油脂就已經很足夠了，所以可以考慮不放油
先放培根下去炒一下，七分熟的時候就把榨菜洋蔥一塊放進去炒，
洋蔥變色後大概就大功告成了，(我煮飯都憑感覺所以只能意會）
我沒有加什麼調味料，因為榨菜有鹹味，培根也有味道，
除非很重口味那就加點鹽或黑糊椒的應該也不錯哦！
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買了蝦子另一個重大的原因就是，我想吃shrimp cocktail，
反正一個人吃而已，簡單就好，
醬汁一定要加上檸檬，味道才會調的剛好像外面賣的哦！
太滿足了
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下週的便當菜今天已經準備好了，為了讓剩下來的牛肉可以沒有肉味，
我特地先用紅酒醃過後再料理，果真如我所願吃出陣陣酒香，
我常吃花椰菜跟紅蘿蔔實在是因為美國超市沒有什麼選擇，
反正這二樣青菜對身體也有益無害，就加減來點也好，
這次仍是用昆布的醬油做料理，所以比較健康，好吃
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之前買的芋圓一直沒有機會煮，之前做銅鑼燒剩的紅豆泥正好派上用場，
在美國吃到芋圓感覺真的好興奮哦！沒想到亂買的小東西這麼Q，一個讚，
不過人不能偷懶，有紅豆的陪伴會更幸福，剛好本週有空就來了更新版，
紅豆芋圓真的好好吃
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今天超市蝦子在特價，原本打算做的明太子義大利麵就有了鮮蝦的陪伴，
我做的菜都沒有什麼難度，但賣相還不錯吧！
公司其他部門的一個小白人弟弟對於我的菜色稱讚有加，
小弟弟算你有眼光，我自己覺得吃起來也挺不錯的，畢竟是替自己量身訂做嘛！
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本來只是單純的想來個泡菜炒牛肉，但是白飯剩著也剩著，
加上之前特價買的花椰菜還有一大堆，乾脆來個大雜燴全部一起炒，
韓國泡菜果真不是蓋的實在好辣，
簡單的白飯沒一會就變得十分下飯，可惜牛肉醃的時間不夠所以頗有肉味，
只好拜託同事們幫忙吃，謝謝大家的捧場
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之前買的肉醬還剩下半包，蕃茄醬也剩下半罐，
於是在咖哩飯之外另外做了這道義大利蕃茄肉醬備用，
碎肉已經用紅酒處理過所以香味四溢，
本來應該淋在麵上來個義大利肉醬麵，
不過飯還有剩就湊合著用也很不錯吃哦！
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本週的便當菜之一是咖哩牛肉飯
牛肉已經很努力煮了但還是沒爛，不過柔軟度適中
其實應該要放馬鈴薯會比較對味但一買就要一大包實在麻煩，
心一橫就把剩下來的白蘿蔔一起煮算了，
青菜要另外燙才不會太爛，總之又是一頓豐盛的午餐
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其實本來要做榨菜肉絲飯但是因為失誤買成肉醬只好將就點拼了，
另外一陀肉醬打算拿來做義大利麵，
反正只是自己吃，怎麼做都是滿滿的愛心囉！
這次總算買對豆乾所以也放下去一起炒一下，
味道真的很下飯，本週就靠這道菜跟魯味渡過一星期
只要再加上燙青菜就是香噴噴的午飯囉！
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魯味只剩下一點點，魯汁倒是剩下一大鍋的時候，
我突然想到以前在淡水讀書時，有時食欲不振就會去樓下老伯魯味攤，
只點了冬粉跟燙青菜就很好吃了！
所以我把剩下來的殘餘再加上我愛的二大元素稍做變化，
又是一頓簡單的晚餐
但是真的好懷念這樣的味道哦！
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飯剩下一點點又不知道要煮什麼的時候，
我個人覺得這種什麼東西都來一點的什錦炒飯真的好實用，
一來蕃茄也放了一陣子，油蔥青菜也各剩一點，
一不做二不休全部炒一炒比較快，
健康的什錦青菜炒飯
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買的牛肉片一部份昨天煮小火鍋時涮掉了，
另一部份則是為了要做牛丼而準備，
另一個重要的元素是洋蔥，每次切洋蔥一定都哭到一個不行，
到底怎樣切洋蔥才不會哭呢？不知道還以為我被虐待，
在炒洋蔥時就聞到在外面買的牛丼一樣的味道，
我想我真的有天份，超級香的哦！洋蔥是我的最愛因為炒起來後甜甜的，
將肉片油蔥拌在一起後就完成了，
老實說，看起來是不是長的很像牛丼呢？
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天氣冷加上身子骨小微恙，特地幫自己煮個小火鍋補一下，
桂冠魚餃蛋餃火鍋餃當然絕對不能少，
各式蔬菜的甜味會讓湯頭加分也一定要加進去，
在韓國超市買的冬粉好Q好好吃哦！
小肉片昨天有小小的醃一下所以在最後涮一下就可，
看我吃的營養還可以順便清冰箱哦！
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之前去買的牛小排還有剩，但是一定要克服有肉味這個困擾，
想起從前去外面吃飯時常看到人家用紅酒調理牛肉，
今天特地將紅酒浸泡一天後才煎來吃，
沒想到過程中就可以聞到酒香口水都快要流下來了，
買的小蕃茄因為太酸乾脆一起煮掉，沒想到吃起來也有陣陣果香，
好讚好讚，牛肉好吃，青菜也不可以少哦！
紐約下著大雪，我在家裡吃著有紅酒香的牛小排
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小叮噹最愛的銅鑼燒 我也好愛
正版日式的銅鑼燒其實應該要厚一點才會比較像，
薄跟厚之間的差別在於牛奶量的多寡，
越是黏稠就會越結實
銅鑼燒皮搞定後加上紅豆就大功告成了
好吃
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鰻魚便當製作的方式難度零，
只要把饅魚烤一下就很好吃了，
我很多事還買了一小點柴魚粉灑在飯上變更香，
非常快速的懶人料理之一
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預計本週應該還是會忙到一個翻過去，
特地魯了一鍋小東西準備懶得煮飯的時候應急，
因為很想念油豆腐跟豆乾所以火力全開一起扔進去，
我不愛香菇而且剛好上回買的磨菇還有剩就一塊煮，
蛋是必備的好朋友不過不可以過量所以只放兩顆，
我只能說我愛中國超市，辛苦扛那麼一趟回來好值得
我在美國過的還真台
加了白蘿蔔之後更是好吃 很有我娘的味道
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現在每天都瘋狂加班到七點才飄回家，
為了要有體力中午要吃好一點，因為一天當中，
吃便當還有下班時間是我最悠哉的時候，其餘都在跟時間賽跑，
去了中國超市血拼時順便挑了牛小排來煎看看，
可能味道調的太淡還是肉質不夠新鮮仍然覺得有肉味，
（全世界可能沒有幾個人可以吃的出肉味吧！）
好在有加點豆芽菜不然我可能啃不下去，
吃到一半才想到可能跟媽媽味道不一樣的地方在於黑胡椒，
馬上寫在血拼清單上一定要包一罐回家才行，
剩下來的決定跟鳯梨一起煎我想應該可以去腥味吧！
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週末到皇后區看牙的時候，順便買了一些菜回家，
我只能說中國超市真是在海外華人的好朋友，
物價水準跟美國超市相比之下真的好親民，
四根玉米一塊美金有找，但在美國超市的話就要四塊錢，
這像話嗎？認真思考以後有空應該都要來這裡血拼一下，
只是等我買完菜要提回家的時候真的好想哭，一個重，
果真人生是公平的，有錢時出錢，有力時出力，
我真的要考慮搬到皇后區了，應該可以省到一個狠，
很簡單的弄了這個綜合蔬菜湯當我最近的晚餐，
一來健康又排毒，二來可以小小減肥一下，
夏天的腳步近了，為了清涼的夏天要加油加油
加一點點烹大師就很美味囉！這些蔬菜的香味其實就很讚了
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自己做飯有一個很大的缺點，就是有清冰箱庫存的壓力，
（我又不是在做業務，為什麼老是脫離不了庫存這件事？）
這個星期買了超市特價的一磅蝦，那天炒了XO醬之後還剩一堆，
對於喜新厭舊的我來說是沒有辦法再吃同樣的菜，
咦！所謂窮則變變則通，靈機一動就決定來個蝦仁炒飯，
冰箱裡原本要做蕃茄義大利麵的原料就改來炒飯吧！
沒想到出乎意外的好吃呢！
酸味十足的蕃茄炒過之後不知為什麼變得可口多了，
冰過的飯浸在蕃茄醬裡炒過後也變的彈牙好吃，
別有另一番風味哦！
追伸 我娘說我常吃好料的 煮出來的東西配色也特別好看
是啊！娘 所以吃好料也是學習之一哦！你女兒還算有慧根吧！
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