星期五的晚上突然很想讓胃休息一下，
既沒有熱昨天的剩菜也沒有再煮什麼東西，
不過突然很想吃銅鑼燒是真的，沒關係，我早就準備好了，
日式鬆餅做法簡單而且可以幫忙消耗牛奶庫存，
加了紅豆就是好吃的銅鑼燒，加了楓糖漿就是小鬆餅的吃法，
一兼二顧，摸蛤蜊兼洗褲
一邊煎已經一邊包了紅豆吃進肚子裡了
所以請自由想像囉！
目前分類：林小君的便當菜 (45)
- Mar 10 Sat 2007 09:04
日式銅鑼燒
- Mar 10 Sat 2007 08:41
當XO醬遇上花椰菜+蝦仁炒蛋
再次發揮想像力＋創造力，會不會我有成為米其林大廚的天份？
本來只是想要單純的來個蝦仁炒蛋，
但是覺得冰箱裡的花椰菜好像寂寞很久了，
再不吃掉我想它應該會進到垃圾桶，反正我一個人吃開心就好，
正在思考應該要怎麼樣來調我的佐料時，
發現自己有XO醬這個好旁咬，有了它應該沒有什麼菜會失敗吧！
因為受醬汁顏色的影響，這個菜看起來好像有點髒，
不過吃起來很香哦！我想蝦子跟醬汁都是功不可沒的大功臣
自從將我不成材的便當菜放上網誌來之後，
收到不少姐妹急著要去收驚的小留言，真的很搞笑，
其實單純只是一時興起，我很想知道自己煮到底能省到什麼程度，
另一方面則是之前聽到關於自己的一則流言，
我只是單純的想證明，不要把人看扁，有什麼事我做不到嗎？
追伸 華人部門的同事看了我的便當菜很認真的說：
你的菜看起來好台灣哦！那個 姐姐，我本來就是台灣人
莫非你想講我的小手藝讓你想起家鄉的味道？
- Mar 07 Wed 2007 09:28
林式奶油培根義大利麵
對於吃，我真的很善變，所以這就是為什麼沒事我都不下廚，
我才一個人，煮了大概都會吃個二頓飯左右，
要是吃了一餐就煩了還是得要咬著牙把剩菜吃完，真的好痛苦，
像今天就面臨狠想吃奶油培根義大利麵的困境，
不管了，我想吃就一定要吃到才可以，
大家應該都看的出來我家的紅蘿蔔出現好多次了，
唉！美國人的豬食量真實的反應在民生超市裡，
紅蘿蔔這麼一大包我是要吃到什麼時候，
而且我買歐跟尼克家的保存期限又更短，只好發狠努力啃，
Again，為了清冰箱的庫存，我的奶油培根很不單純，
硬是要加花椰菜跟小紅還有今天才採買的磨菇，
好幸福哦！真的很香很好吃，我還有先用洋蔥爆香哦！
不過麻婆豆腐剩一點，義大利麵也剩一點，
看來星期四的午飯只好來個中西合併了，好像有點噁
不過人不可以浪費，切記切記啊！
- Mar 07 Wed 2007 09:14
日式麻婆豆腐
今天不用明講，大家都知道我的便當是麻婆豆腐，
通常如果我沒有特別想吃什麼的話，
日本超市什麼特價，我就會煮那個東西來吃，
好在結帳的是個西班牙還是哪裡的少年仔，
不然日本人的話一定知道我要煮什麼，好像有點不好意思，
昨天煮完三杯雞之後雞腿肉還有剩，
既然都已經川燙過還是不要放太久的好，
尤其是如果不趕快煮起來肉味重現的話我大概就不吃了，有點浪費，
麻婆豆腐的操作方式完全防呆，
我仍然深深相信百分之九十九的人都會煮，
雖然室友熱情的跟我小小的學習一下，
不過我很想告訴她，我的煮法太隨性，小朋友不要亂學哦！
因為看到這裡大家一定都要大喊我怎麼沒有用絞肉而是雞腿肉，
沒辦法，我不太吃豬跟牛，而且很抱歉冰箱沒有這個庫存，
我的重點是將現有的食材做最大的利用，
才能達到我省錢大作戰的最高指導原則
- Mar 05 Mon 2007 09:21
紅蘿蔔小白菜+四不像三杯雞
三餐飯一定要正常吃，水果跟青菜尤其不能少，
爹娘會有這樣的叮嚀．完全是因為他們親愛的女兒在台灣家裡時是一條蟲，
除了倒開水還有慰勞娘親煮飯的辛勞之外，
我印象中踏進廚房的次數少到可憐，偶爾燒燒開水煮煮泡麵充飢，
我將古語君子遠疱廚這句話，徹底地發揮到淋漓盡致，
如果一直死守台灣的話，我想這樣的生活方式對我沒有半滴的影響，
誰叫我有一對好爹娘呢？而且台灣外食狠方便，
就算不會煮泡麵都照樣可以健康快樂的活下去，
但是當年去日本發展的時候倒真的嚐到了苦頭，
所以頭一回來紐約遊學的時候，便開始學會了看食譜
弄點自己喜歡吃的菜以方便帶便當上學去，這樣的日子當然也過沒多久，
因為那時住在紐澤西卻又拼了老命的到紐約上學，
每天往返通車時間四小時嚴重睡眠不足，
再加上為了學好英文功課都做不完了還要煮菜，
真的是超過自己可以忍受的悲情，
二個月後便轉學到有學生餐廳的Rutgers過著悠哉的學生生活，
下廚？那是什麼東西可以吃嗎？
再回到美國唸研究所的時候，偶爾功課不忙時會弄點小東西吃，
算不上什麼了不起的廚藝但還餓不死自己，
不過和身旁姐妹們開口就是一桌好菜的盛況相比，
我還是退到小角落去畫圈圈就好了，
之前公司的同事們大家中午喜歡一起分著午飯吃，
有時就會弄點炒米粉，鳯梨蝦球，牛肉麵之類的東西讓他們試試台灣味，
（如果我的粗茶淡飯堪稱代表的話），
現在的新公司在時代廣場，那裡的高物價
自然不是我這種貧窮的上班族負擔的起的，
懶的弄東西時就買個飯分個二到三餐吃，
吃的少在美國真的是一件很幸福的事，省的狠，
興緻來的時候就自己弄點小東西簡單吃，
受到同事每天可愛便當的影響，害我也開始用心的準備自己的小便當，
誰叫中午用餐時間是我一天上班中最珍惜也最愛的時光呢？
雖然自己的煮法完全不按牌理出牌，
但是客氣的同事們總在我端出便當來時大喊oishi，
日本少女們真的一個比一個誇張，他們完全不知道，
我的便當只能以色香來取勝，至於味道的話嘛！
不要太過於計較的話應該還算是好吃吧！
原本想要煮的菜是三杯雞，但是家裡附近的超市沒有九層塔，
而且便當裡沒有青菜我會感覺到異常的不安，
所以我決定將冰箱裡有的菜充份利用加變化，
噹噹噹噹～～～～
這就是我的紅蘿蔔小白菜加四不像三杯雞
我想百分之九十九以上的讀者都不會需要我的食譜，
所以，如果你有什麼簡單又好吃的便當菜食譜可以跟我分享的話，
就麻煩你留個言，感恩哦！
