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EL TORO是一個朋友介紹的餐廳，因為聽完我對食物的挑剔後，
朋友F感同身受的馬上推薦這個他的私房菜，
這裡是由米其林廚師Daniel掌廚的餐廳，
在我的旁敲側擊之後大約有感受到朋友對食物的要求跟我有點接近，
為了Tapas and Sangria當然是一定要走這一趟的
EL TORO:忠孝東路五段508-2號1樓
一樓的樣子，佈置的很簡單，位子也不多
透明的廚房
地下室今天只有我們這一桌
菜單
美國的水果味比較重，這裡的紅酒味則較強，
我還是麻煩了他們再加雙份的水果重新幫我調整過再送來，
這時候才覺得，沒錯，就是那個光
西班牙香腸非常有嚼勁，上面的蜂蜜片甜甜的好好吃
西班牙式的火腿味道跟義大利的有點類似，但還是可以吃出這中間些微的不同，
主廚特製的蕃茄配上火腿別有一番風味，不油不膩，嘟嘟好
蟹肉香料麵包佐巧克力醬
我覺得真的要淋上巧克力醬比較好吃，單吃時有點勢單力薄
主廚招待的前菜，才咬一口我馬上心花朵朵開，快要翻跟斗了，超級美味，
我對於這種外面酥酥裡面鬆軟的東西真是沒有半點抗拒的能力啊
廚師祖母家傳的湯
Monk Fish加培根在美國三不五時我會來點monk fish，這種魚的肉比較有彈性跟嚼勁，
跟我平常愛吃的鱈魚很不一樣
我喜歡墨魚麵，沒想到墨魚飯也別有一番風味，米很Q，醬汁與飯類的搭配也很恰到好處，只是吃完會一口黑，愛注意哦！
腰果偽皮煎鮸魚佐粉紅胡椒
魚很嫩，是我的菜，調味的醬料也很特殊
燉煮豬頰肉搭上Sangria很合拍，我也喜歡
松子雞肉捲，視覺上很不賴，味覺上表現尚可
大花枝加上橄欖油整體的表現非常出色，
大花枝的彈性十足，好吃，
可以請小姐幫忙切片免得弄得手忙腳亂的
魚本身的肉質真的很鮮美，表層跟底層稍微烤過後不用醬汁就很好吃了，
據說膠質豐富，適合女生補充膠原蛋白
紐約的比較鹹，這裡的味道比較平易近人，但飯粒是粒粒分明的硬飯，
跟我一樣一口爛牙吃軟飯的人可能要先跟店裡討論一下，
這個份量很驚人，根本夠四到五個人來吃啊
這個不是我的菜，薄荷味是我人生中的大敵，
主廚特製牛軋糖蛋糕就很美味，
提拉米蘇可能還是要義大利人比較在行
各位讀者來的時候一定要點這道甜點，我雖然整個人脹歪了，
因為太好吃還是把他吃完，有這道甜點的地方，是天堂，
才咬一口，香氣馬上在口中四溢，是之前沒有吃過的好味道，大推啊！！！
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