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我跟西村不太熟,但其實這是個臥虎藏龍的地方,有很多好餐廳哦!
annisa是其中一家,J小姐跟S小姐來這裡吃了之後感動到快要流淚,
馬上立即SNG我一定要開一團,聽見主廚也叫Anita,馬上先幫他加一百分,
這裡的食物會讓你的味蕾經歷一段奇幻之旅,非常的有創意
annisa: 13 Barrow St. New York
http://www.annisarestaurant.com/
餐廳沒有多餘的裝飾 但就讓人感覺很舒適雅緻
很適合來個浪漫的約會,有需要的人可以當作參考
餐廳招待的小前菜,好吃
香檳調酒裡面還加了小薑塊 好喝
鮪魚三吃
左邊是辣鮪魚,然後是微煎的鮪魚,最後是特殊煮法的鮪魚,吃起來像肉
是不是跟你說這裡的每一道菜都是特別的旅程
Seared Foie Gras with Soup Dumplings and Jicama.
微煎過的鵝肝是我的最愛,好希望可以大塊一點來啃
下面的水餃吃起來很像小籠包的感覺
Miso Marinated Sable With Crispy Silken Tofu in a Bonito Broth
鱈魚非常的鮮美,下面的豆腐有稍微的用甜不辣粉煎過
湯頭是烹大師,裡面還加了海苔跟鱈魚蛋,超級美味
姐妹的豬肉外加豬臉頰 比我的和牛好吃
Braised Shortrib with Burdock Root and Japanese Mustard
和牛處理的很像台式牛肉麵用的牛肉塊 所以沒能感覺到什麼特別
我覺有機會來的人要嘛吃豬肉,要嘛就只要求海鮮
檸檬麵包布丁
這個廚師厲害的地方就是一道食物裡有各種味道
誠如姐妹說的,這道甜點吃起來有甜有酸,麵包部份的酥脆卡滋卡滋的真好吃
完全忘了這是什麼,吃起來有點像可麗餅 也很好吃
巧克力甜中帶苦,是我喜歡的味道,絕對不要死甜,
旁邊的是香蕉口味的奶油,真的好特別的組合
羊起司蛋糕,怕羊味所以不敢嘗試
薄荷巧克力,噁,薑糖,噁,但芒果小冰棒很好吃耶!
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