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那天聽同事說公司附近有個台灣人的小攤販每個星期一會來賣便當,
他寄給我的菜單上我發現茶葉蛋一顆居然要賣一塊錢,也太貴了吧!
為了要節能省碳,我決定自己動手做,
紐約的中國超市很神奇,讓我發現了茶葉蛋魯包,一切都變得跟泡麵一樣簡單,
先把幾顆蛋用熱水燙個七到八分鐘,確定蛋熟了之後,
把蛋殼的部份敲出裂痕來,加個二大匙的醬油還有一些塩巴,當然也要把魯包扔進去,
煮個一個小時以上就會入味了哦!
我把半顆的白菜也放進去一起煮,沒想到意外的對味哦!
香味更是一級棒,滿足啊滿足
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