Flying at New York

 

我個人相當喜歡的法式料理,
料理真的相當有水準哦~

風流小館:金華街164巷5號

 

招待的前菜,很有創意

鵝肝牛排
配色跟口感都好傑出
一吃就會愛上哦

鴨肉也處理的相當好

法式薄餅是招牌

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迷上私宅料理的隱密性還有精緻度,這裡的裝潢整個就是我的菜~~~
進到這裡彷彿進入另一個空間,優雅滿滿,
在這裡可以安靜的慢食,讓人的身心靈都緩慢了下來

Flower桂香私宅法式料理: 台北市龍江路229巷11號

更多環境照片: https://www.facebook.com/media/set/?set=a.404879756296047.1073742041.326272130823477&type=3

這裡整體上來說是享受美好的環境以及時光,
食物水準持平,不算是特別的出色

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法熊是由前松露之家主廚自己自立門戶出來開的餐廳,
在網路上看了環境與菜色的介紹還挺喜歡的,
特別選擇了中午時分來試試水温,
今天的人不多,我又剛好坐在窗邊用餐,好舒服啊~~

FACON法熊:台北市大安區大安路一段83巷7號

其他照片: https://www.facebook.com/media/set/?set=a.401983539919002.1073742037.326272130823477&type=3

不同沾醬的法式蝸牛,很有創意我喜歡

這裡的龍蝦湯實在非常的好喝~~融化了我的胃

傳統法式甜點

可麗露跟馬德蓮也是很法式的甜點

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首次來小巴黎用餐,今天只有我們這一桌,
不知道是不是因為中午的時間,所以服務人員也不是很積極,
商業午餐的表現不太出色,
不過這個蘋果派倒是表現的極好,
一片又一片的蘋果很香,穌皮的部份也很脆,
口感相當清爽,是本日亮點

小巴黎法式餐廳:安和路一段49巷3號1樓

更多照片: https://www.facebook.com/media/set/?set=a.437022139748475.1073742094.326272130823477&type=3

 

 環境很浪漫,難怪不少電視劇來此取景

麵包吃起來像饅頭,我眉頭一皺

法式鹹派的表現也不夠紮實......

主菜的牛肉表現昔普~~

不知道是不是因為沒有點這裡的招牌鴨胸,
所以菜色讓我印象不深刻,
也或者是商午不是這裡的重點,導致整體表現中下,
希望有朋友挑戰小巴黎的高價餐再和大家分享

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https://www.facebook.com/media/set/?set=a.352291824888174.1073741902.326272130823477&type=3德朗原為維多利亞建設的私人招待所,內裝自然走一個高貴優雅路線,
坐在裡面低級人如我都突然高級了起來,
現在這裡已經開放為法式餐廳讓大家有機會來吃吃主廚的好手藝,

一開始的小前菜就讓人胃口大開,尤其是龍蝦濃湯濃淡合宜,我甚是喜歡,
只是最讓我期待的加拿大龍蝦表現的就不那麼出色,著實讓人失望了一下,
還是受到報導影響期待的太太高?
總之醬汁與龍蝦本身我不覺得是完美的搭配,可惜可惜,
甜點的表現也普普,不是我喜歡的口感,
下回如果有機會再來,應該只會點基本款,純為享受環境吃氣氛吧!

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https://www.facebook.com/media/set/?set=a.353937104723646.1073741933.326272130823477&type=3 La Cocotte是以鑄鐵鍋料理為主,這裡的午間套餐又尤其是相當划算,
對客人們來說不僅僅是制式的前菜 主菜 甜點,
完全可以依自己當天的食量自行選擇,
我覺得鑄鐵鍋煮出來的料理別有一番風味,
至於是不是一如傳說中可以補充鐵質就見仁見智了,
整體來說的表現算是合我的口味,食物軟嫩入味,口感也不是太沈重,
午間來這裡用餐身體的負擔自然是輕鬆,算是一個不錯的好選擇

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Rue 216法式小酒館之前廣告做的頗大，同樣曾是紐約人，自然來幫他捧場一下，
我想受過紐約美食文化的陶冶，應該知道什麼樣的食物才叫好吃吧！
沒想到事情不是我這個傻人想的這麼簡單，味覺這種東西果真主觀，
就像不論你是在最高學府或者是名不見經傳的學校，也都會有成功跟失敗的人啊！

Rue 216:台北市大安區仁愛路4段345巷4弄12號

 

餐廳的佈置還可以，頗有自己的風格，但我想講的是週末的晚上，
那位服務的小姐臉臭的跟什麼一樣是怎麼回事？
而且菜單還用丟的？你是去那裡學的服務態度這麼惡劣？

麵包非常普通

蘑菇濃湯
我才喝了一口，就把服務生叫回來，這個湯為什麼沒有味道？
他拿回去重做了之後回來，還是沒味道，只是加熱而已，
你們的廚師味覺有問題嗎？所謂的濃湯，怎會喝起來像白開水？

田園野蔬沙拉
沒什麼特別

春雞腿
吃完完全沒有任何印象，十分平淡無奇的一道菜

香煎鴨胸
還是平淡無奇

套餐只給紅茶，要奶茶要另外加１０塊，我真的想翻桌了

我只能說在東區這種超級戰區開店，以這種服務跟食物的水準，
不用多久一定會被取代，沒有半點可取之處，
請大家小心慎選餐廳，不要花錢找罪受

 

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對於每天都在尋找生命中美味的另一道菜的我來說，
三不五時就會天馬行空的想吃某樣東西，然後不吃到我就會全身不舒服，
最近很想喝Sangria，於是我便瘋狂的在網上找西班牙菜，
看見很多人都推薦這家法式小酒館，他們剛好又有賣Sangria，馬上訂位前來

Just in Bistro & wine bar:台北市忠孝東路四段181巷33號

生意滿不錯的，我幫自己打了一劑強心針

Sangria的份量有點大，只好作罷，改點Pina Colada
但是各位觀眾，這是什麼鬼東西，真的非常不好喝，
我才吸了一小口就大發脾氣，台灣的調酒水準真的不夠，請加油好嗎？

白酒蛤蜊好好吃

燒烤杏鮑菇佐海鹽
果真跟傳說中的一樣好吃，大推
來這裡一定要點

油封豬肉味道滿特別的，但真的有點油，果真要配啤酒或酒才行

海鮮燉飯
味道還不錯，但可能因為份量的關係，沒有什麼海鮮

Just in招牌薄皮匹薩
也有到水準
Pizza這種東西只要薄皮，然後不要油滋滋，我大多可以吃

可麗露不好吃，輸野上的水準非常多，無法相提並論啊

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今年的生日蛋糕是出自品悅糖，聽說這裡的蛋糕小有名氣，
為了我不要再翻桌，朋友有幫我打預防針說：不要期望太高，不要期望太高，
我想我身旁的朋友們在讀完我台灣的網誌後，現在都改走保守路線了，
我對不起大家的用心良苦！！！！
不過話說小心駛得萬年船，還是不要讓我期望太高又重重摔下的好

品悅糖
北市金華街223號（永康街與麗水街中間）

 

門口有個可愛的小玩偶，她手上拿的就是我愛的可麗露

好愛這些小巧可愛的模型

夢幻的紫色沙發，大愛

牆上的畫都很簡單可愛，非常法國風，是我喜歡的佈置

馬卡龍的天堂，看到這些五顏六色的馬卡龍實在很想一個顏色來個一顆，
但現在是無業遊民，要省一點，
另外是很怕花了錢又吃到不道地的馬卡龍，我可能會在店裡含淚跳恰恰

我的什麼歐蕾的很不錯喝！！！

焦糖蘋果千層酥
各位觀眾我必須憑良心說這裡的千層酥有達到一定的水準，
千層酥一不小心就有可能會做的太油或太膩，都是甜點界的大忌，
這裡的酥酥的又很清爽，感覺吃一口後有一陣微風輕撫在臉上，
很美賣，蘋果如果太酸也會遭到我的抱怨，但焦糖又這麼剛好的平撫掉這個風險，
我必須幫他拍拍手，如果Paul的千層酥是一道精美的料理，這個就是清粥小菜，
不可或缺啊

可麗露也有達到外面酥脆裡面酥軟的標準，可惜冷掉了，比不上野上的好吃，
馬卡龍一個表現的讓我上天堂，另一個則有點洩氣，所以來這裡吃馬卡龍要看運氣，
我想如果店家品質控管的不夠嚴格的話，就很有可能讓人吃到受潮的馬卡龍而失去酥脆度，
整體來講這家甜點店有符合我的標準，可以再來！！！！
 

 

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秋天的午後，我和姐妹二個人在信義區緩緩的散著步，
沒有血拼的心情，倒是想要好好的坐下來和姐妹敍敍舊，
聽說誠品信義店三樓有間很法式的餐廳，既然都來到了附近，不去看看怎麼可以呢？

Eslite Tea Room信義店：11073台北市松高路１１號３樓
http://www.eslitegourmet.com.tw
 

 

 

裝潢佈置完全就是我的菜

這裡的茶是用法國有名的茶葉，之前去巴黎的時候也因為它的名氣包了幾盒回家

服務生也穿的很法國左岸哦！

麵包烤的不太夠是小缺點，但還滿好吃的

生菜沙拉很新鮮，裡面混和了很多台灣當季的食材

湯也還不賴

野菇松露義大利麵
我覺得很好吃，吃的出松露的味道，調味料也很恰當好處，我洗番

菇類的燉飯
如果不喜歡吃硬飯的人要請師傅燉久一點，但我沒有很愛這個飯就是了，
感覺少了一個說不出來的味道，可惜

Cheesecake當然是不夠濃密，而且還有怪怪的椰子味，小噁

巧克力蛋糕尚可，不曉得是不是因為我們點套餐的關係，
所以上來的甜點差強人意

我的蘋果茶第一泡有點太濃了，但後來加了糖之後香香的還不賴

 

 

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