鱈魚也做的很好吃

   

奶油玉米與牛排是絕搭,一定要來一下哦~~~

甜點部份的表現與Danny and company相去不遠,
其實我心底是希望能夠有更多些變化來做區隔的

  

 

　　上個星期出差到新加坡四天，除了是第一次到新加坡之外，也是第一次到東南亞，久聞新加坡的治安一級棒，而且國語英文都會通，基本上心裡非常踏實，沒有在怕的，新航的位子舒服電影又新，四個小時的飛行時間我一點也沒閒著的啃了二部電影，好過癮啊！落地後的新加坡剛下過雨所以有一小點悶熱，但基本上空氣各方面都比台灣舒服，新加坡是個綠化的很徹底的國家，到處都有美麗的植物迎接你，讓人心情更加開朗，不知道為什麼，我覺得跟去年到LA的感覺很像，新加坡也是融合了各式各樣的人種，互不衝突和平的生活在一起，此外，新加坡的建築物在每一個區塊都有自己的特色，也是讓我覺得很喜歡的地方，

第一晚是在飯店用餐，飯店座落在新加坡河畔，旁邊還有一個白色的噴水池還滿有感覺的，因為是五星級的飯店，所以這裡的居酒屋也是走高級路線讓我有一小點不是太習慣，從我房間看出去剛好可以將新加坡的夜景盡收眼簾，五彩縯紛的摩天輪在夜裡看來更是格外的浪漫啊！

　　第二天一早公司同事負起當我導遊的責任開車載我繞新加坡一圈，本來想去merlion park照張相，但他馬上看出我是個虛華的人，他問我說時間只夠去跟魚尾獅照相，或者是去維多利亞式的Raffles Hotel喝咖啡，看我比較喜歡哪個？一聽到是美麗有文化的飯店我馬上做出了選擇，

Raffles Hotel真的非常我的菜，在裡面走著走著好像到了歐洲一樣，完全忘了自己身處新加坡啊！據說這裡要半年前預定而且貴到爆，有錢人有這麼多就對了，

晚上應我的苦苦哀求，大家帶我去Long Beach Restaurant吃朋友K強力推薦我必吃的chilli crab，各位觀眾，人活在世界上真的要吃過一次這個chilli crab，超級夠味的，而且醬汁裡有滿滿的螃蟹蛋，沾著炸過的小饅頭一起吃真的是一絕，我現在回想起來都快要流口水了，光是那個醬汁真的就值回票價可以拌他個二碗飯來吃，吃飽喝足後又過了一天，我想接下來二個月我都不敢站上體重機了吧！
　　
　　隔天不囉嗦一定是要到新加坡的第五大道orchard road去朝聖一下，

我們先去了新加坡新開的一風堂吃拉麵，這裡的生意不輸紐約，一樣好到爆，我入座後沒一下子後面就有人龍在排隊，老板應該每天數錢都會笑吧！掃完拉麵後總算可以逛街了，因為下午還要去見大老板，害我只有短短３０分鐘上下逛街真的很想殺人，雖然很感謝老板貼心跟我一起去，但帶著老人家我跑步逛街的實力施展不開真的好遺憾啊！好在我早有鎖定的目標ZARA還有Charles & Keith才能在最短的時間裡達到作戰的目標，真的好趕哦！這裡的shopping mall很美國，幾乎我在美國常逛的牌子都有，除了BR and H&M沒有就是了，好有熟悉感，ZARA的標價跟紐約幾乎一樣，所以換算成台幣的話在新加坡買ZARA是比較划算的，但有些印花款式很東南亞就對了，不是我的菜，希望到時夏季打折時老板還會再讓我來新加坡掃貨，Charles & Keith是新加坡的國民品牌，跟Nine West的感覺很像，雖然很多款式很東南亞，但也有不少款式頗有流行感或者是類似歐洲大牌，價格又便宜到嚇人，夏天流行的涼鞋款買他們家的就對了，愛鞋成痴的人來新加坡一定要逛這家，來之前有聽人家說烏節路上的店很擠款式又少，不過話說我跟SA一直是好朋友來著，才走進店裡雖然人潮淘湧，SA仍然擠過來幫我貼身服務，真的好貼心，讓我不跟她買都於心不忍，不過有鑒於家裡的鞋子多到可以開個小賣場，所以我只有小小的點到為止沒有失控，加上這次刻意帶最小的行李箱，所以為了帶的回來沒有大開殺戒，總之，這次只有蜻蜓點水式的遊新加坡，下次有機會再來認真逛認真買~~~

  生春捲，吃了才想到我愛的是炸春捲
皇帝涼拌青菜，今天這麼熱，好適合來這道菜哦
不愛喝湯的人可以點乾河粉
泰式海鮮河粉，吃了才想到以前在紐約時常吃清湯牛筋河粉，
好懷念的味道啊！！！
摩摩擦擦，朋友S說很Q很好吃

天花板是不是很西班牙
Sangria的味道跟我在美國喝到的很不一樣，
美國的水果味比較重，這裡的紅酒味則較強，
我還是麻煩了他們再加雙份的水果重新幫我調整過再送來，
這時候才覺得，沒錯，就是那個光


















大花枝加上橄欖油整體的表現非常出色，
大花枝的彈性十足，好吃，
可以請小姐幫忙切片免得弄得手忙腳亂的
從歐洲才剛送來的魚，聽說台灣一般是吃不到的，好有口福啊！！！
魚本身的肉質真的很鮮美，表層跟底層稍微烤過後不用醬汁就很好吃了，
據說膠質豐富，適合女生補充膠原蛋白
久違的西班牙海鮮飯，之前在紐約是我第一次吃到這個東西，
紐約的比較鹹，這裡的味道比較平易近人，但飯粒是粒粒分明的硬飯，
跟我一樣一口爛牙吃軟飯的人可能要先跟店裡討論一下，
這個份量很驚人，根本夠四到五個人來吃啊
鬥牛特製提拉米蘇
這個不是我的菜，薄荷味是我人生中的大敵，
主廚特製牛軋糖蛋糕就很美味，
提拉米蘇可能還是要義大利人比較在行
本店的招牌甜點焦糖蘋果派還是什麼的，
各位讀者來的時候一定要點這道甜點，我雖然整個人脹歪了，
因為太好吃還是把他吃完，有這道甜點的地方，是天堂，
才咬一口，香氣馬上在口中四溢，是之前沒有吃過的好味道，大推啊！！！

 

Cheesecake:
Veniero's：這是起司蛋糕的百年老店，最有名的就是New York Cheesecake，
我喜歡點這裡的起司蛋糕加藍莓，一級棒，
這裡的起司蛋糕比較乾濃度剛好，吃完不會感覺到噁，只有無限的滿足感
Junior's：本店是在布魯克林，但其實現在曼哈頓也都吃的到，
這裡的起司蛋糕我喜歡草莓的口味，草莓醬非常甜，好像不用錢一樣的淋在蛋糕上面，
我通常都會把醬移掉不吃，
草莓雖然沒有the cheesecake factory的新鮮甜美，但他的起司蛋糕是我心中的第一名，
乾濕度恰到好處，濃度也剛好到讓我深深的愛上它，讚

Macaroon:
Laduree（Paris)：自從在巴黎吃了Laduree的小蛋白餅之後，我就再也戒不掉了，
如果甜點跟真愛一樣只能有一個，小蛋白餅是我不悔的選擇，
在紐約吃不到這個品牌沒關係，也有其他的法國貨可以代替
La Masion du Chocolat：來自法國的巧克力，不只巧克力厲害，
他們家的小蛋白餅也一點都不是蓋的，酥脆的外表加上入口即溶的內餡，
神啊！請多給我一塊小蛋白餅
Fauchon：Fauchon的小蛋白餅跟Laduree的不相上下，都是吃了馬上會有滿天星星，
外加小花朵朵開的愉悅感
Payard：Payard的甜點很有名，除了蛋糕好吃之外，小蛋白餅也是讓我感動到落淚，
難怪Carrie說失戀時一定要來這裡點個甜點外加熱巧克力撫慰心靈


Hot Chocolate:
La Masion du Chocolat
Fauchon
Payard
以上三家不只小蛋白餅做的好，熱巧克力個個都是濃到化不開，
他們一出手，誰與爭鋒啊！
**Bad news: Fauchon close their NY store. I will miss it so much**
 
Chocolate Croissant:
Le Pain Quotidien
Silver Moon Bakery
這二家的巧克力可頌都是讓我愛到可以一個接一個的個中好手，
可頌的重點就是外面一定要夠酥，裡面的巧克力一定要一口咬下去後，
馬上在口中潢流才是王道
 
Chocolate Souffle:
Eleven Madison Park
說到巧克力舒芙蕾在紐約吃過幾次而已，但讓我印象最深刻的就是這裡

Hot Chocolate Pudding:
Dessert Truck
千萬不要小看這台甜點車，他們做出來的甜點好吃到會讓你每天想要守著這台車，
熱巧克力布丁甜跟苦的比例嘟嘟好，愛愛愛不完啊！

Creme Brulee:
Le Cirque
Hakata Ton Ton
我愛吃布丁但不愛吃昆布蕾，但這二家的Creme Brulee真是會讓我大叫媽媽咪啊！
一個人就可以吃掉一整碗

Sesame Ice Cream:
Hakata Ton Ton：他們家的黑芝麻冰淇淋不知道為什麼會好吃成這樣？又是一個愛

Green Tea Ice Cream:
Tomoe：平常的綠茶冰淇淋吃起來都像綠茶的人工口味，但是這裡的綠茶冰淇淋，
濃的就像用綠茶冰出來似的，這個最高奬項一定要頒給他

Mille Crepes:
Lady M：如果你吃過Lady M的千層可麗餅，我想你再也無法吃別家的mille crepes了，
什麼叫做幸福的口感，吃一口Lady M的Mille Crepes就會知道了

Green Tea Mill Crepes:
Megu：Lady M的原味Mille Crepes好吃，喜歡綠茶的人就要來Megu，也是不吃不可

Apple Pie:
MacDonald's：蘋果派我就愛他

Muffins:
Clinton St. Bakery
Community  Food & Juice
這二家是同系列，他們家的Muffins有多厲害？我在辦公室吃的時候香味四溢，
同事們紛紛來關切，因為太好吃了，我沒辦法跟大家分享啦！

Tiramisu:
La Lanterna Caffe：堤拉米蘇要做的恰到好處不容易，很多家都會讓人有爛掉黏黏的口感，
吃了這麼多的堤拉米蘇，這一家的最美味，百吃不厭，說到這，
這幾天有空經過應該包一片回家

Cream Puffs:Beard Papa's：綠茶泡芙是我心中的王道，讚

 

 

各位看倌一定要張開眼睛看這一盤牛排
你沒看錯　真的薄的跟紙片一樣誇張
而且這一道菜也叫主菜　讓人心痛的價格
雖然也是一個美味　但是真的太殘忍了
怎麼會　這～麼～薄～

連著吃了這麼幾盤　我們卻像剛吃完前菜一樣餓
只好馬上殺去大將狠狠地點他二個烤飯糰滿足自己的胃
飽～～～